融媒讯（记者齐永昌）央视“3·15”晚会曝光“土坑酸菜”节目播出之后，我市各级市场监管部门和各大商场、超市迅速行动，开展排查、检查和自查，截至3月22日，全市共下架“康师傅”和“统一”老坛酸菜牛肉面等“问题食品”3714件，切实保障了市民舌尖上的安全。
22日下午，记者随同市和城关区市场监管局工作人员先后来到永辉超市和百益超市等商超内检查“问题食品”下架情况。记者看到多家商超的方便面货架中，已经没有了“康师傅”和“统一”老坛酸菜牛肉面的“身影”。
据了解，针对央视“3·15”晚会曝光的“土坑酸菜”食品安全问题，市市场监管部门高度重视，迅速下发相关通知，要求各县（区）市场监管局积极主动作为，迅速对涉及食品安全类曝光问题开展排查。
城关区市场监管局食品经营科科长央珍表示：“央视‘3·15’晚会曝光老坛酸菜节目以后，城关区市场监管局迅速对辖区的农贸市场、超市进行排查。目前已排查1400余件老坛酸菜牛肉面，下一步，我们仍将到各大农贸市场、超市继续排查，并做好抽检工作，查看是否还存在上架问题食品的情况。”
这些“问题食品”下架之后又会怎么处理呢？永辉超市西藏自治区负责人崔明光告诉记者：“永辉超市接到市场监督管理局通知后，第一时间对问题品牌食品进行了下架封存，最终我们会和厂家进行协商后统一销毁，不让它二次流入市场进行销售。”
市市场监管局食品经营科科长拉珍说：“截至22日，全市市场监管系统针对曝光的普通酸菜、木薯粉条等食品安全问题，排查了全市农贸市场23家、食品销售单位3233家，餐饮单位3280家，食品加工小作坊10家，下架‘问题食品’3714件。主要是‘康师傅’老坛酸菜牛肉面系列和‘统一’老坛酸菜牛肉面等方便食品，整改7起。”
据了解，下一步，我市还将对食品经营企业开展食品安全责任意识教育，要求企业严格落实食品安全主体责任，全面开展自查，认真落实进货查验登记制度，建全进销货台账，确保来源可溯、去向可追。
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